Café da manhã, a refeição mais importante para as crianças - Dezembro 2021

Eles devem dar um bom exemplo para seus filhos, consumindo eles próprios um suntuoso café da manhã. As crianças tendem a imitar o comportamento dos adultos, portanto, se não virem seus pais comendo bem, provavelmente se privarão da nutrição necessária.

Faça do café da manhã um hábito familiar! (Fonte: Dreamstime)

A pesquisa descobriu que as crianças que aparecem para os testes de classe depois de pular o café da manhã tendem a cometer mais erros, não respondem tão rápido e têm uma recuperação da memória mais lenta.

Por Priyam Naik

Repetidamente, foi reforçado que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. O desjejum dá ao corpo o reabastecimento de que precisa para o dia seguinte, depois de ficar sem comer por oito a dez horas durante a noite. O principal combustível para o cérebro é a glicose e depende de um suprimento constante na corrente sanguínea. Ao acordar de manhã, na verdade, você jejuou durante a noite e, portanto, tomar café da manhã aumenta os níveis de glicose na circulação sanguínea. Isso é especialmente verdadeiro para crianças. Sem o café da manhã, nossos corpos param de obter o impulso necessário para operar em seu potencial máximo ao longo do dia.

Uma criança com fome está com pouca energia

Na escola, uma criança com fome pode muitas vezes perder a concentração nas aulas, não ter energia para brincar e, quando faminta, comer alimentos não saudáveis, como batatas fritas ou biscoitos. Um café da manhã completo e saudável todos os dias é, portanto, a melhor maneira de prevenir o mesmo. Também ajuda a inculcar hábitos alimentares bons e de longo prazo em todos os bebês. As crianças que tomam um café da manhã suntuoso têm mais probabilidade de atender às necessidades de vitaminas e minerais do que aquelas que não tomam o café da manhã. Eles também tendem a consumir mais vitamina C, cálcio, ácido fólico e fibras. Quando você pula o café da manhã, está perdendo sua dose matinal de nutrientes essenciais. Crianças que tomam café da manhã regularmente, portanto, têm mais energia, apresentam comportamento menos agressivo e apresentam melhor atitude em relação à escola.

O papel do desjejum na melhora do desempenho escolar é discutido e debatido há décadas. A pesquisa descobriu que as crianças que aparecem para os testes de classe depois de pular o café da manhã tendem a cometer mais erros, não respondem tão rápido e têm uma recuperação da memória mais lenta. Estudos também sugerem que o funcionamento do cérebro é sensível às variações de curto prazo na disponibilidade de nutrientes. Um pequeno jejum pode impor mais estresse às crianças pequenas, ao contrário dos adultos. O café da manhã também desempenha um papel importante nas funções cognitivas e no estabelecimento de um padrão alimentar que compreende pequenas refeições regulares, que é a chave para manter o peso com eficácia.

Junto com o tempo, o que se come também é importante. Escolha alimentos para o café da manhã que sejam ricos em grãos integrais, fibras e proteínas, e com baixo teor de açúcar adicionado. Sirva um café da manhã balanceado aos mais jovens que inclui alguns carboidratos, proteínas e fibras. Os carboidratos são uma fonte boa e imediata de energia para o corpo, enquanto a energia das proteínas tende a entrar em ação depois que os carboidratos se esgotam. A fibra ajuda a proporcionar uma sensação de saciedade e, portanto, desestimula a ingestão excessiva de alimentos.

Ideias úteis para um café da manhã saudável:

Upma vegetal, poha vegetal, upma aletria (feito com aletria de trigo integral) e idli / dosa com sambhar e chutney.

Bhakri / Thepla / Chapatis com vegetais.

Mingaus como ragi, rawa, aveia feita com leite. São fáceis de fazer, consomem menos tempo e também são leves.

Pão multigrãos com queijo / manteiga são outras opções convenientes com uma preparação de ovo ou uma omelete de vegetais com pão integral.

Os cereais servidos com leite desnatado também são opções saudáveis ​​no café da manhã, com algumas frutas e nozes à parte.

No café da manhã, é mais saudável tomar um bom energético, além de água, como leite desnatado ou suco de frutas com baixo teor de açúcar, que também podem ser substituídos por frutas. Uma das razões da obesidade infantil também é atribuída à omissão de refeições. Se uma criança perde o café da manhã, ela tende a comer mais durante a próxima refeição e nem tudo pode ser necessariamente saudável.

Apesar de todas as informações convincentes sobre os benefícios do café da manhã, por que uma em cada oito crianças em idade escolar começa o dia sem tomar café da manhã? Alguns não são incentivados a fazê-lo por seus pais, enquanto alguns costumam argumentar sobre a falta de tempo, ausência de fome e repulsa por alimentos de café da manhã. Não importa qual seja a barreira, os pais podem e devem encontrar uma maneira de superá-la. Eles devem dar um bom exemplo para seus filhos, consumindo eles próprios um suntuoso café da manhã. As crianças tendem a imitar o comportamento dos adultos, portanto, se não virem seus pais comendo bem, provavelmente se privarão da nutrição necessária.

Resumindo, a Academia de Nutrição descobriu que as crianças que comem um café da manhã saudável e balanceado têm várias vantagens.

Benefícios do hábito do café da manhã para crianças:

Atenda às necessidades diárias de nutrientes.

Concentre-se melhor.

Tenha melhores habilidades de resolução de problemas.

Tenha uma melhor coordenação mão-olho.

Fique alerta.

Seja mais criativo.

Tenha um melhor atendimento na escola.

Seja mais fisicamente ativo.

Pode parecer desafiador administrar o café da manhã com uma agenda agitada, mas definir o alarme 15 minutos antes para a criança pode ajudar os pais e os filhos a terem uma vida longa e saudável.

(O autor é Officer Dietetics, Saifee Hospital .)